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新疆美食:肥老汉椒麻鸡

2019-12-09 15:42:00 ub8优游注册 已读

说首新疆美食,除了烤系例,还有就是椒麻鸡了。而新鲜可口、久负盛名的当数回宴椒麻鸡。在首府乌鲁木齐,有如许一家店,肥老汉。

在乌鲁木齐街头,你若是问首肥老汉在那里,许众当地人都会指给你:哎那,哎…那, 恒耀彩票娱乐平台注册哎……那(形容距离长短的有趣)。由于这家店有很众的分店供你选。例如河南东路、南门、红山、鲤鱼山、愉快路、北京路、迎宾路等。

肥老汉只因此着名,是由于人家有着几个清脆的名号和特色,在乌鲁木齐餐饮界,肥老汉不息都是个传奇。传奇一是在第二十届中国厨师节暨首届“中国清真美食文化节”肥老汉以装有260只椒麻鸡(百鸡宴)打破世界基尼斯纪录。传奇二是肥老汉开张24年来卖出椒麻鸡已超过300万只。传奇三是肥老汉家的材质鸡都是保证清早现宰,当日上桌。

在食材添工上,肥老汉除了保证原料实在,而且坚持不必添补剂,用最稀奇和最传统的味道遵命多数人。24年来,肥老汉坚持手撕整鸡,不光让椒麻鸡更入味,更是有着厨师们双手的温度和情怀。吃过肥老汉椒麻鸡的都清新,这家鸡的稀奇之处就是汁鲜味美。来吧,随图望,必然会让你垂涎欲滴的。